Ответ

Как я только что говорил, конкретно моды на какой-либо стиль свадебного танца нет, другое дело, как Вы правильно назвали, популярность стилей.

Субъективно, первое место держит за собой медленный романтический танец ( он подразумевает под собой не только медленный или венский вальс, можно обойтись и без него), на втором месте уверен, танец в стиле танго, делее идут микс-постановка( этот танец еще часто называют танец с сюрпризом), свинг, бачата и т.п